♥Duas Moças Prendadas!

Torta de Banana e Suspiro

(sem gluten)

Olá gente, que tal essa delicia de sobremesa?

Comece caramelizando as bananas : 

Bananas Carameladas

• 7 unidades de banana nanica em rodelas
• 1/4 copo de água
• 1 xícara (chá) de açúcar 
•    1 colher (sopa) de canela-da-china em pó

• Creme

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 copos de leite
  • 3 unidades de ovo (separe as gemas das claras)
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 pote de Iogurte natural Nestlé

  • Suspiro

    • 6 colheres (sopa) de açúcar
    • 1/2 unidade de limão

    • Como Fazer as Bananas Carameladas

      1. 1.
         Caramelize o açúcar até dourar.
      2. 2.
         Junte a água e mexa até formar uma calda.
      3. 3.
         Adicione as bananas em rodelas e deixe cozinhar sem deixar se desmancharem.
      4. 4.
         Junte a canela.
      5. 5.
         Coloque o doce em um refratário.

      6. Creme

         1. 1.
            Misture os ingredientes, exceto o iogurte, com as gemas do ovo (utilize as claras no suspiro) e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
         2. 2.
            Depois de cozido, deixe esfriar e misture o iogurte para dar leveza ao creme.
         3. 3.
            Coloque esse creme sobre as bananas em calda.

         4. Suspiro

            1. 1.
               Bata as claras separadas em neve e junte o açúcar, colher a colher.
            2. 2.
               Adicione o suco de limão e bata até obter um suspiro durinho.
            3. 3.
               Espalhe o suspiro sobre o creme, fazendo picos.
            4. 4.
               Leve ao forno até o suspiro começar a dourar.
            5. 5.
               Sirva quente ou gelada.
            6. 
               
            7. 
               
  • 
    
  • 
    
  • 
    
  • 
    

Lilian Ameida - Administradora

Vera Lúcia-colaboradora

OBSERVAÇÃO, CASO SEJAM FOTOS DE MINHA AUTORIA, POR FAVOR NÃO UTILIZE SEM MEU CONSENTIMENTO.